1 tane küçük karnabaharın sadece çiçek kısımlarını rondodan geçirin.
Üzerine biraz tuz döküp ovun. Sonra bir mutfak tülbentiyle tüm suyunu atacak şekilde sıkın.
İçine 2 yumurta, 1,5 su bardağı lor peyniri, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ, dereotu, maydanoz, karabiber, kekik, zerdeçal, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
Yassı yuvarlaklar yapıp önceden ısıtılmış fırında 180°C' de üzeri kizarincaya kadar pişirin.
Afiyet olsun
Kaynak: Facebook Karatay Lezzetleri Sayfası (Sinem Saltık)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder